Saladday coffee

문을 열면 은은한 로스팅 향이 감도는 Saladday coffee는 조용한 거리 풍경 속에서 온전히 커피에 집중할 수 있는 공간이다. 카운터에 놓인 원두 향을 직접 맡아보며 그날의 기분과 취향을 이야기하고 고르는 핸드드립은 이곳을 찾는 큰 즐거움 중 하나다. 견과류의 고소함과 볶은 콩가루 같은 담백한 단맛이 편안한 브라질 '본피노'나, 황도와 망고를 연상시키는 과실미에 카카오의 여운이 이어지는 콜롬비아 '핀카 라 로카'처럼 산지와 가공 방식마다 다른 개성을 한 잔에 담아낸다.

에스프레소부터 카스카라까지 이어지는 음료 구성

핸드드립 외에도 자체 블렌드로 추출하는 에스프레소와 우유를 더한 카페라테, 토닉워터를 섞어 청량하게 완성한 에스프레소 토닉이 갖춰져 있다. 나아가 커피 열매 과육을 말려 우려낸 카스카라 티와 카스카라 티 소다, 코코아 등 기분에 따라 선택할 수 있는 음료의 폭도 넓다.

재즈가 흐르는 차분한 쉼의 시간

매장 안에는 재즈 바이닐 음악이 잔잔하게 흐르며, 책을 읽거나 커피를 음미하는 등 각자의 방식으로 여유를 누릴 수 있다. 매장 이용뿐 아니라 포장이나 원두 구매도 가능하며, 결제는 현금으로만 진행된다.